2
Mai
2004

Gaylang

Taxifahrer berichten von Familienvätern, die mal schnell Frau und Kinder am Shopping Center abladen und danach sich ins Gaylang Quartier fahren lassen. Dort wird toleriert, was offiziell gar nicht so gut ins Bild der sauberen Stadt passt. St. Pauli lässt grüssen. Doch ist Gaylang nicht nur deswegen berühmt. Singapuri schätzen die hervorragende Küchen in den Strassen des Quartiers. Am Samstag ging es ein wenig zum ausprobieren: Froschschenkel, Muschelrührei, Sojanachtisch. Alles recht abgefahren. Danach gab es dann die berühmt berüchtigte Durian-Frucht. Sie wird oft als die Königin der Früchte bezeichnet. Tatsache ist jedoch, dass man sie in kein öffentliches Verkehrsmittel mitnehmen darf (Fine!), weil sie recht penetrant "duftet". Thai und Chinesen haben unterschiedliche Ansichten, wann eine Durian als reif gilt. Für Thai essen die Chinesen die Frucht schon vergammelt. Dem schliesse ich mich erstmal an. Es war ... eine echte Überwindung ;-)
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Skaif Yomonul

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